El Ultimo Cuy

Hoy estamos de aniversario, aunque no parezca mucho 500 ociosos o buscadores de información han visitado el rinconsucho este, que cada día acumula más datos. Así que al igual que con las fotos con flash o sin flash (ver entrada más abajo), tenemos nuevo momento jugoso.... La historia es más o menos así:

Cuando los españoles conquistaron america, y quizás un tiempo después, en Perú existía (y aun es así) la costumbre de comer cuyes, como se les conoce acá en Chile. Si, efectivamente, esos bicharacos que son como un hamster grande y que son mascotas.... allá son plato de fondo.

La verdad es que había que agregarlo junto a la lista de animales raros comestibles, y son bastante buenos, aunque de cuero grueso y poca comida. Saben como entre chancho y cordero, una cosa así.

Ya, les dejo la fotito, y gracias por leer de ves en cuando, ahi seguirá creciendo la familia, espero.
Marco Zapata es el pintor